zondag 20 november 2016

De Strandlodge

Vrijdag 18 november was het tijd om bij De Strandlodge te gaan eten. In oktober zijn we hier ook geweest en toen gaven ze aan in november 2 avonden een 19-gangen diner te serveren. Dus hier gaan we vanavond met z'n zessen van proeven.

Rond 19:00 lopen we binnen en de ruimte zit al bijna helemaal vol. En vrij snel nadat we zitten gaat het feest beginnen. De 19-gangen gaan van start. Gelukkig niet met 19 glazen wijn in het arrangement, maar duidelijk voldoende wijnen.

Voor de foto's moeten we Karin en Samsung bedanken.....

Ik ga niet alle gerechten opnoemen, en ook de foto's zullen het niet allemaal duidelijk maken. Zeker de kopjes met schuim niet. Maar goed, we hebben lekker gegeten. En het was een gezellige avond.

De bediening was volop vertegenwoordigd, maar dat moet ook als je 80 mensen 19 gangen mag voorzetten. Het tempo was goed, uiteraard wat sneller dan normaal. Het leuke was dat we halverwege werden gevraagd om naar beneden te gaan om daar een spoom en 2 gangen te nuttigen. Dit was in het zaaltje waar kooklessen/partijen gehouden worden. Leuke verandering van omgeving. Daarna weer terug naar boven met z'n allen om de laatste gangen te nuttigen.

Aan het einde van de avond zaten we aardig vol, maar wat wil je ook.

Tenslotte werden we netjes naar huis gebracht met hun eigen thuisbreng-service. Deze keer door de chefkok zelf.

De wijnen die we deze avond hebben gehad waren aardig. De eerste wijn vonden Jaap en Monique niet zo lekker, maar daarna ging het beter. Er kwam zelfs een klein biertje tussendoor.

Samengevat was het een gezellige avond met lekker eten. Het restaurant hoort (nog) niet bij de 1-ster toppers, maar dit was een ludieke en leuke avond, en ik denk een flinke uitdaging voor het restaurant, zowel keuken als bediening. Ze hebben het in ieder geval goed gedaan.

Eten: 7
Wijn: 7
Bediening: 8
Inrichting: 8

vrijdag 4 november 2016

Dag 23: Kaapstad - thuis

Dag 23: Kaapstad - Düsseldorf

Vandaag is dan de laatste dag van de vakantie in Zuid Afrika aangebroken. Helaas begint de dag voor Monique slecht. Vanaf vroeg in de ochtend is ze ineens ziek.

Het lijk erop dat ze vandaag niks anders meer zal doen dan in bed liggen. Ontbijt doen Theo, Ria en Jaap met z'n drieën. In de tussentijd Monique voorzien van wat appelsap.

We kunnen tot 13:00 in de kamer blijven, daarna is het nog wachten tot 18:00 voordat we naar vliegveld gaan.

We zitten/liggen bij het hotel buiten in de zon bij het zwembad. Dan komt de manager melden dat ze nog plek hebben in een van hun appartementen. Deze worden nu nog schoongemaakt maar dan hebben we wat meer onze eigen stek.

Jaap gaat ondertussen wat eten bij Camps Bay en Monique gaat slapen in het appartement. Rond 16:30 is Jaap terug en dan relaxen we samen nog wat in de hoop dat Monique wat aansterkt.

Helaas is dit een einde van een SUPER vakantie die niet ging zoals gepland. Maar goed, nu moeten we zeker terugkomen om Kaapstad nog wat beter te leren kennen.

Straks het vliegtuig in dan hopelijk een rustige vlucht en voor Monique wat rust.

Morgen landen we eerst in London en daarna gaan we verder naar Düsseldorf.

Dag 22: Kaapstad

Vandaag gaan we met z'n tweeën naar Kaap de Goede Hoop. Theo en Ria rijden hier ook naartoe, maar via een andere route. Wij gaan via de westkust. We vertrekken met bewolkt en fris weer en de eerste kustplaats die we aandoen, ziet er dan ook triestig uit. Het strand is nagenoeg leeg en de zon kan niet door de wolken heenkomen.
Vervolgens rijden we door naar Houtbaai. Hier is het nog steeds bewolkt dus weinig zin om naar het strand te lopen. Dus we rijden door naar Chapman's Peak. Dit is een stukje weg langs de Atlantische oceaan. Dit kleine stukje rijden geeft een prachtig beeld. Links de rots/berg waar je langsrijdt en rechts de oceaan, beide stijle wanden.
De volgende kustplaats is 't Kommetje. Hiergaan we een vuurtoren in. Het is ondertussen opgeklaard en lekker weer. De vuurtoren kun je tot bovenin beklimmen, en je kunt zelfs aan de binnenkant van de lens gaan staan, zodat je lampen kunt zien/aanraken.
Na de beklimming en afdeling in deze vuurtoren gaan we een hapje eten. Eenvoudige sandwiches waarmee we de wandelingen bij Kaap de Goede Hoop hopelijk kunnen ondernemen.
Dus na het eten rijden we naar Kaap Point. Hier staan Theo en Ria voor ons in de wachtrij (in de auto) om het park binnen te komen. We betalen en rijden naar binnen. We rijden in een stuk door naar Cape Point. Hier wandelen we vervolgens flink wat trappen op, om boven te komen. Maar we hebben een klein stukje gesmokkeld, door met een treintje naar boven te gaan om daarna nog de laatste tientallen meters met trappen te beklimmen.
Boven een schitterend uitzicht over de oceanen en op Kaap de Goede Hoop. Hier lopen we later naartoe.

Na bij Cape Point te hebben gestaan, gaan Theo en Ria terug (met het treintje) om wat te eten. Wij wandelen nog een iets andere route naar een iets oostelijker gelegen punt. Dit is een mooie afdaling (daarna dus ook weer een klim om terug te komen). Hier zijn veel minder toeristen en kunnen we nogmaals van het uitzicht genieten, en we zien Cape Point.
Hierna lopen we terug, treintje naar beneden is niet nodig, dus we lopen. Beneden aangekomen wil Monique nog een ijsje, en daar komen we Theo en Ria tegen, die lekker in het restaurant zitten. Wij kopen in het souvenir winkeltje nog wat om vervolgens tijdens het teruglopen Theo en Ria weer tegen te komen. Wij rijden bijna achter elkaar naar Kaap de Goede Hoop, waar we ze weten af te schudden. Het waait hier ontzettend, en tegen beter weten in lopen wij de rots op.
Daar waait het helemaal verschrikkelijk hard, dus we genieten snel van het uitzicht, maken foto's en gaan weer aan de terugweg beginnen. Met zo'n harde wind is het nog aardig opletten bij tegen afdeling.
We zeggen Kaap de Goede Hoop gedag en stappen in de auto om naar Simonstown te gaan. Hier kunnen we voornamelijk naar de pinguïns kijken, Dit is een beetje een toerist trap, maar goed, leuk om de beestjes te zien waggelen over het strand.
De weg terug kiezen we toch weer om via de westkust te gaan, dus we gaan vanaf Simonstown (oostkust) naar 't Kommetje via een mooie bergpas.

We doen wederom Chapmans Peak en via Houtbaai weer terug te rijden naar ons B&B. Het is ondertussen 19:00. Theo en Ria zitten hier ondertussen ook, dus we nemen samen een glaasje wijn.
Na de wijn gaan we Kaapstad in (met de auto) en daar is elke eerste donderdag van de maand een kunst/food avond. Dus veel kunst galerijen zijn open. De eettentjes en barretjes zijn ontzettend druk en eigenlijk is nergens plek om wat te eten. We kiezen er dus voor om in een theatertje wat te eten.
Daarna nog even wat drinken en een spelletje spelen onze B&B en dan is het morgen tijd voor de terugreis.

donderdag 3 november 2016

La Colombe

Vanavond is La Colombe het restaurant waar we gaan eten. Deze staat steevast in de top lijstjes in de wereld dus die konden we niet voorbij laten gaan.

We hebben om 20:00 gereserveerd e komen ruim te vroeg aan. We krijgen uiteraard onze tafel, helaas naast het hoofdgedeelte. Hierdoor zitten we een beetje buiten in een bij gedeelte. We krijgen meteen onze flessen water en de wijnlijst. We hadden al op internet gekeken wat we zouden kunnen verwachten van het menu. We dachten dat het niet absurd veel gangen zou worden omdat bij een aantal gangen gekozen zou moeten worden.

Vrij snel wordt duidelijk dat het meest uitgebreide menu bij alle keuze gerechten voor beide keuzes zou gaan. Dat wil zeggen dat we 13 gangen (incl amuses, pre-dessert, spoom) zouden krijgen. Onze ober maakt meteen duidelijk dat het om kleine porties zou gaan, dus dat dit absoluut geen probleem zou moeten zijn.

We kiezen voor deze 13 gangen zonder wijn arrangement. We kiezen zelf wel een paar flessen wijn uit.

De krijgen de eerste amuse, brood met een speciale boter. Dit smaakt lekker, maar is niet meteen een speciaal iets. Dan komt de tweede amuse, dus is een overheerlijk "iets". Geen idee wat het is, en wat er allemaal in zit want het is een smaak sensatie met vele ingrediënten.

Daarna krijgen we tonijn, nog in een blik, dit is ook om van te smullen. Werkelijk waar subliem.

Vervolgens komt de oester. Ook dit is waanzinnig lekker.
(West coast oyster, caviar, kalamansi, apple and soy)

Daarna bief in een klein kommetje, ook dit smaakt geweldig.
(Bavette steak, chipotle, anchovy, bone marrow, chimichurri)

Vervolgens de zalm die ook weer voortreffelijk is. Ze hebben absoluut een geweldige opbouwende smaaksensatie ons voorgeschoteld tot dusver.
(Cured Norwegian salmon, king crab, blood orange, melon and wood sorrel).

Vervolgens krijgen we drie bereidingen van kwartel en een coquille. Ook dit is weer super. We blijven elkaar maar zeggen hoe geweldig dit is, en hoe we genieten van deze gerechten.
(Miso seared scallop, quail, parsnip, braaied corn, bok choi and teriyaki)

Als spoom krijgen we een appelijsje gemaakt met stikstof. Leuk tussendoortje.

Daarna komt de vis met gefrituurde mossel.
(Linefish, squid, mussel, chorizo, coriander and soubise)

Om vervolges bij het hoofdgerecht aan te komen wat een heerlijk stukje lam was.
(Lamb loin, tongue, sweetbreads, asparagus, pea, kohlrabi, smoked garlic veloute)

Dan is het tijd voor het pre-dessert, wat voor de niet-kaasliefhebber gemaakt is. Ria krijgt een kaasplankje.

En tenslotte het dessert wat een chocolade sensatie is.
(azelia cremeux, Jerusalem artichoke, grapefruit and hazelnut).

En dan zit de avond erop, we krijgen wel nog friandises, maar die passen er eigenlijk niet meer bij.

We hebben werkelijk een geweldige avond gehad, en steggelen een beetje of dit drie sterren zou moeten krijgen of hele dikke 3 sterren. Dus om ons bescheiden op te stellen, geven we het dikke 2 sterren.

De bediening was zeer attent, we kregen snel bijgeschonken, ze maakte geen fouten met het water (bruis/plat) en de uitleg was goed. Vriendelijke bediening maar verder niet opvallend hartelijk, gewoon vriendelijk en zeer attent.

De wijnen, 2 door de sommelier aangeraden waren beide erg lekker. En de prijs ervan was zeer schappelijk, dus we waren erg tevreden met de wijnkeus. Zo zeer zelfs dat we 2 keer dezelfde rode wijn (chiraz uit 2013).

De inrichting was mooi, de ligging van het restaurant was SUPER. Wederom in de rijke buurt van Kaapstad. Een erg lange oprijlaan waar we tussen de druivenstruiken naar het restaurant rijden. Helaas is het gebouw zelf en ook het zaaltje waar we zitten niet heel bijzonder. Dus we denken dat er meer uit te halen was.

Maar we kunnen heel duidelijk aangeven dat we dit restaurant wel in de top kunnen zetten van de restaurants waar we tot nu toe geweest zijn. In het rijtje, Librije, Oud Sluis, Corton en Aquavit.

Eten: 9
Wijn: 8
Bediening: 8
Inrichting: 7