We sliepen in Châtillon-sur-Marne in een mooie Gites. In dit dorpje staat een mooi standbeeld van Paus Urbanus II bovenop de heuvel.
Vrijdag komen we in de middag aan, en we beginnen na ophalen van de sleutel me de eerste ronde Champagne proeven/kopen. We beginnen bij toeval bij een champagnehuis waar we 2 jaar geleden lekkere champagne gekocht hebben. Afgelopen jaar waren ze gesloten, dus nu maar onze eerste slag geslagen en 3 verschillende Champagnes ingeslagen. Dit was een mooi begin van het weekend, dat deze keer een succesvol Champagne weekend was.
Hieronder de lijst van Champagnes die we ingeslagen hebben. We hebben deze keer meer Blanc de Noir champagnes ingeslagen.
| Huis | Plaats | Naam |
| Charlier & Fils | Montigny sous chatillon | Carte noir brut |
| Millesime special club | ||
| Millesime bachus | ||
| Rogge-Cereser | Passy-Grigny | Cuvée reserve |
| Cuvée excellence | ||
| Millesime 2013 | ||
| Dehours | Cerceuil | Terre de meunier |
| Les Vignes de la vallée | ||
| Belin | Essômes-sur-Marne | Bel Instant 65% 2015 en 35% 2014 |
| Clair Obscur 80% 2013 en 20% 2012 | ||
| Millesime 2012 | ||
| Georges Henri | Azy-sur-Marne | Brut reservée |
| Frédéric Caron | Azy-sur-Marne | Blanc de noirs |
| 4 cépages | ||
| Cuvée expression | ||
| Millesime | ||
| Joël Closson & fils | Saulchery | Prestige brut |
| Brut reserve | ||
| Cuvée des Agnes | ||
| Figuet & Fils | Saulchery | Brut cuvée pompadoure Millesime 2010 |
